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Il Prosciutto tradizionale intero con osso Peso:Prosciutto con osso 9 kg (31€ al kg) Viene poi incartato in carta Tagli e quantità desiderate (35 € al Kg):Trancio da 1 Kg Viene poi incartato in carta naturale e lasciato a stagionare dalle 6 alle 12 settimane che possiamo controllare personalmente è però faccenda delicata dividerlo in 2 3 pezzi messi sottovuoto
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