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Louis Roederer Cristal Rosé 2012 Champagne champagne floreali in particolare Size:PLATIUM floreali in particolare La Casa Louis Roederer utilizza il metodo di "la saignée" che consiste in lasciare macerare durante 5 a 8 giorni i grani e fermare questa stessa macerazione quando il colore raggiunge il suo stato ottimo secondo i criteri della Casa ed in questione del Chef dello Spumante animato da un'effervescenza di incredibile finezza: le bollicine alleggeriscono la sostanza e la consistenza fruttata Quindi alcuni succhi di Chardonnay vengono versati in una macerazione di Pinots Noirs
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