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Opus One 2015 Napa Valley FALEZZA Vinificazione ed Affinamento: accurata selezione Size:PLATIUM Vinificazione ed Affinamento: accurata selezione delle uve che vengono appassite nel fruttaio per più di 3 mesi Prima di una premacerazione a freddo avviene una soffice pigiatura a cui segue la fermentazione alcolica Fermenta in acciaio ed affina in barrique di rovere francese per 18 mesi per poi proseguire la maturazione in bottiglia Cabernet Franc 7%
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