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Il tagliere dei salumi di maiale nero idee regalo food capocollo) privata dell'osso e stagionata Tagli e quantità desiderate (35 € al Kg):Trancio da 1 Kg capocollo) privata dell'osso e stagionata con sale selezionate con cura e lavorate secondo l’antica tradizione norcina 500g di spalletta di maiale nero Pucci affettata (2 confezioni da 250g sottovuoto) cotti o stagionati da noi partendo da maiali di nero allevati allo stato semibrado
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