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Coltello cuoco con viso inciso di Mino San G 02M cm 20 33 ctg_ba256b53f59f La macina è più dura La macina è più dura dell'acciaio ed assolutamente resistente alla corrosione GNFS 01 spelucchino cm 9 19 temprato ed indurito a 58 gradi di Rockwell I manici vuoti sono realizzati in acciaio inox e riempiti con sabbia per un perfetto bilanciamento
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