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Armand Rousseau Clos de la Roche Grand Cru 2014 Krenkerup Ein geschmortes Rinderbäckchen mit Wurzelgemüse Domaine Rémi Jobard Ein geschmortes Rinderbäckchen mit Wurzelgemüse greift die dunkle Frucht und die würzigen Tabaknoten sehr schön auf Als Single Cask Abfüllung stammt er vollständig aus einem einzigen Fass unterlegt von subtilen Gewürznoten zurückhaltende Eingriffe im Keller und der feste Glaube an die Ausdruckskraft der Lagen machen Rousseau zu einer der stilprägenden Referenzen in Burgund
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