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ÁCIDO TARTÁRICO CANTIDAD:500 GRAMOS un aceite volátil que le Cantidad:1 KILOGRAMO un aceite volátil que le da su característico sabor de pimienta A nivel casero lo más habitual es utilizarlo como estabilizante para las claras de huevo cuando preparamos merengues se usa también para estabilizar clara de huevo además de poder realizar merengue y pasteles También Se utiliza en diversas recetas
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